750 grammes
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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Aubergines farcies végétariennes

6 Juin 2020, 06:57am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette d'aubergines farcies mais végétarienne cette fois-ci, un plat farcis généreux et bien savoureux. J'avais peur d'être déçue car j'apprécie tellement la version viande que vous pouvez retrouver ici. Mais finalement avec des saveurs telles que...

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Clafoutis aux cerises de Christophe Felder

4 Juin 2020, 12:31pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Dès que la saison des cerises arrive j'ai hâte de préparer un clafoutis car on adore et la saison des cerises est vraiment trop courte à mon goût! J'ai testé aujourd'hui la recette de Christophe Felder, délicieux et pour cause beaucoup de crème mais parfois...

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Filet de loup et sauce vierge

3 Juin 2020, 06:33am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une assiette comme je les aime de retour du marché. Tout est très simplement préparé, de la cuisson du poisson à la poêle aux légumes cuits à l'anglaise, c'est à dire plongés dans l'eau bouillante salée. A cela j'ai ajouté une sauce vierge idéale pour...

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Biscuit roulé aux fraises et chantilly

31 Mai 2020, 18:59pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une grosse envie de tester le biscuit roulé aux fraises et chantilly de Cyril Lignac , et il est carrément trop bon! Cela fait deux fois que je le réalise en quelques jours, fruité et bien frais, je le trouve délicieux et en plus il en jette, vous ne...

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Cromesquis de pommes de terre et fromage

29 Mai 2020, 06:26am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je vous assure que vous allez vous régaler avec ces cromesquis de pommes de terre cœur coulant au fromage! Rien de bien compliqué, il s'agit de réaliser une purée de pomme de terre et y enfermer un morceau de fromage, et hop un petit peu de friture mais...

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Veau Marengo

27 Mai 2020, 12:38pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Un grand classique de la cuisine aujourd'hui avec le veau Marengo. Une cuisson lente et douce pour ce plat mijoté accompagné de champignons et petits oignons grelots. Pour la petite histoire, ce plat tient son nom à une bataille! En 1800 Napoléon Bonaparte...

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Riz au lait à la cerise Amarena

9 Mai 2020, 16:17pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Même si je ne suis pas une grande fan de riz au lait il aura été le dessert de notre confinement, j'en ai préparé plusieurs fois tout au long de ces dernières semaines et à chaque fois un vrai régal. J'ai d'ailleurs un peu revu mes a-priori sur ce dessert...

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Feta rôtie au four

8 Mai 2020, 08:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

Attention recette ultra simple {tellement simple que ce n'est pas vraiment une recette d'ailleurs!} mais on en devient très vite addict tellement c'est bon! Une feta rôtie avec une petite salade et une tranche de pain vous sauve un repas! Rien de plus...

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Quiche aux fanes de navets {recette anti gaspi}

4 Mai 2020, 05:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Quelques petits navets dans mon panier AMAP la semaine dernière qui ont fini en jardinière de légumes, mais aussi de belles fanes bien vertes et très tendres. Impossible pour moi de ne pas les cuisiner, j'ai préparé une quiche avec des lardons et une...

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Gâteau au chocolat Reine de Saba {sans farine et sans gluten)

1 Mai 2020, 14:28pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce n'est pas parce que l'on est en pénurie de farine que l'on se prive d'une bonne pâtisserie... non mais!... et même d'un excellent gâteau au chocolat bien moelleux. J'avais repéré la recette de ce célèbre gâteau chez Liliane La cuisine de Lilly qui...

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