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Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Gratin butternut et pommes de terre à l'omnicuiseur vitalité...parce que c'est simple, sain et bon

5 Février 2018, 05:08am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une courge butternut, des pommes de terre, un peu d'ail et de muscade et c'est un régal. La simplicité a du bon! Je prépare souvent ce genre de gratin avec mon omnicuiseur vitalité. L'avantage de le cuisson à l'omnicuiseur est incontestable, la précuisson...

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Sanciaux du Berry ou la crêpe aux pommes à partager

2 Février 2018, 07:13am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une grosse crêpe aux pommes à partager! Un petit dessert ultra rapide à préparer et une chose certaine, vous aller vous régaler. Aujourd'hui c'est la chandeleur et la pleine période des crêpes, alors profitons-en. Vous pouvez aussi retrouver ici ma recette...

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Cake anglais aux fruits confits

31 Janvier 2018, 05:58am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai enfin trouvé la recette et la texture du cake aux fruits confits comme je l'aime. Je n'étais pas à mon premier essai, j'ai testé plusieurs recettes. Je suis une grande fan de ce genre de cake, j'achète d'ailleurs régulièrement ceux du commerce, un...

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Vin d'orange

28 Janvier 2018, 21:10pm

Publié par cestnathaliequicuisine

C'est la pleine saison des agrumes et des oranges, la période idéale pour réaliser cet excellent vin d'orange à déguster à l'heure de l'apéritif. J'ai réalisé celui-ci il y a 8 semaines, dès que j'ai trouvé les premières oranges bio de Sicile. Le vin...

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Crêpes légères au yaourt nature # partenariat

26 Janvier 2018, 05:58am

Publié par cestnathaliequicuisine

La chandeleur approche et nous avons déjà commencé à faire sauter les crêpes à la maison. J'ai enfin réalisé ces crêpes toutes légères au yaourt nature. Repérées depuis quelques temps déjà sur le blog de Samar, elles étaient simplement délicieuses, j'en...

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Cabillaud au jus de clémentines

23 Janvier 2018, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'avais préparé cette recette il y a déjà quelques jours, il serait temps que je vous la propose avant que les clémentines ou mandarines ne disparaissent définitivement des étals, mais vous pouvez aussi bien préparer ce plat avec de l'orange. J'aime beaucoup...

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Fiadone

21 Janvier 2018, 06:15am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai chargé mon petit mari de récupérer notre panier paysan en fin de semaine, il est obligé de passer devant une épicerie qui vend des spécialités Corse. Il s'arrête et ressort avec un saucisson de sanglier et du Brocciu AOP... Oh du brocciu... les souvenirs...

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Courge spaghetti gratinée au four et pré-cuisson au cookeo

11 Janvier 2018, 07:42am

Publié par cestnathaliequicuisine

Déjà quelques semaines qu'elle encombrait mon frigo!! Je parle de ma courge spaghetti récupérée dans un panier paysan, elle attendait tranquillement que l'envie de la cuisiner me prenne! J'avais déjà une petite idée de gratin à base de crème et de jambon...

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Galette des rois à la crème de noisettes

9 Janvier 2018, 13:54pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici ma galette à la crème de noisettes préparée pour l'Epiphanie cette année. J'avais envie d'un petit goût noisette et je l'ai trouvé avec cette crème noisette mélangée à une crème pâtissière. La recette est extraite de ce joli blog. Une gourmandise...

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Cake au sirop ou confiture d'orange

7 Janvier 2018, 05:57am

Publié par cestnathaliequicuisine

Vous connaissez maintenant mon attrait pour les cakes. Un petit gâteau facile à réaliser, à transporter, et à partager, idéal pour le goûter ou pour le petit déjeuner... Voici un délicieux cake que j'ai réalisé avec le sirop d'orange qui restait de mes...

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