Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Curry de pois chiches et épinards

4 Avril 2017, 04:53am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette savoureuse découverte sur le blog Cooking Julia, beaucoup de parfum et d'épices dans ce curry simple à préparer. Je vous invite à tester, c'est purement délicieux, on a adoré. A accompagner de riz ou bien de boulghour chez nous, à consommer...

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Brioche extra moelleuse sur poolish

25 Mars 2017, 06:02am

Publié par cestnathaliequicuisine

Comme je suis une vraie brioche addict, j'avais envie d'une bonne brioche à la mie bien filante pour le petit déjeuner, mais comme chacun sait pour obtenir une belle brioche il faut bien respecter les temps de levées, qui sont interminables... elle n'est...

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Poulet au citron vert et coriandre

23 Mars 2017, 05:52am

Publié par cestnathaliequicuisine

Chaque semaine je récupère mon panier paysan et comme j'ai horreur du gâchi, je met un point d'honneur à tout cuisiner afin de ne surtout rien gaspiller. Cette semaine une belle botte de coriandre, cela tombait bien car j'avais mis de côté cette recette...

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Pain cocotte à l'épeautre

17 Mars 2017, 07:09am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il y a quelques semaines je suis tombée sur la recette du pain cocotte à l'épeautre et aux graines sur le joli blog Un siphon fonfon. J'avais justement un peu de farine de grand épeautre à terminer et le pain cocotte ça me plait bien en général et sans...

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Sauté de porc aux courgettes et poivrons {Cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité 6000}

15 Mars 2017, 07:20am

Publié par cestnathaliequicuisine

Les premières courgettes dans mon panier paysan cette semaine, j'ai concocté ce petit plat rapide à préparer et cuit dans mon omnicuiseur vitalité. Accompagné de riz 3 couleurs, ce petit plat plein de saveurs a été bien apprécié. L'avantage de l'omnicuiseur...

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Cake choconoisettes au yaourt

12 Mars 2017, 18:33pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Le mois de mars est bien là, alors qu'hier je me prélassais au soleil sous une température toute douce et bien agréable, aujourd'hui froid et grisaille sont de retour. Il était temps de terminer ma petite réserve de noisettes avec ce cake découvert sur...

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Salade de lentilles, oeuf poché et chips de jambon pata negra

1 Mars 2017, 06:26am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je n'avais pas mangé de salade de lentilles depuis bien longtemps, et cette association oeuf, lentilles et jambon fonctionne à la perfection. Côté jambon j'ai choisi du jambon pata negra. Nous mangeons peu de charcuterie à la maison, alors de temps en...

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Cake pralinoise et spéculoos

25 Février 2017, 07:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

Si vous cherchez une petite gourmandise à préparer pour le week-end, voici "the gourmandise"... un cake réconfortant et gourmand à souhait. J'ai trouvé la recette chez Yasmina sur son très joli blog Une Liyaas de bonnes choses. Il s'agit d'une recette...

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Cannellonis à la viande aux blettes et à la ricotta

23 Février 2017, 13:55pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite envie de cannellonis et une botte de blettes dans mon panier paysan. C'est parti pour des cannellonis à la viande, blettes et ricotta. Un petit plat complet et bien apprécié. Très inspirée par la recette de Fimère sur son blog Aux Délices des...

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Marmelade d'orange amère

21 Février 2017, 08:54am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je suis très en retard sur la publication de ma recette car la saison des oranges amères est très courte, de janvier à mi-février. J'ai saisie l'occasion grâce à mon panier paysan bio car il n'est pas vraiment facile de trouver des oranges amères. Une...