Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Panzanella la petite salade fraîcheur

16 Juin 2017, 05:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le beau temps et la chaleur de ces derniers jours nous incitent à préparer des repas un peu sur le pouce et les salades restent le petit plat idéal. La panzanella est une salade italienne à base de pain rassis, de tomates, oignons et basilic. Des saveurs...

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Gratin de courgettes parmesan

12 Juin 2017, 05:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je reviens avec cette recette de gratin de courgettes au parmesan, déjà diffusée il y a plusieurs années au début de mon blog. Elle gagne à être remise en avant, je la prépare souvent et elle a toujours autant de succès auprès de ma tribu. A la base j'utilisais...

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Chakchouka aubergine, tomates et basilic

3 Juin 2017, 05:20am

Publié par cestnathaliequicuisine

La saison des aubergines commence et c'est avec cette recette de Dorian qui a toujours tant de choses à nous raconter... mais avec toujours beaucoup d'humour et de gourmandise que j'ouvre la saison! Une chakchouka d'aubergine et tomate parfumée au basilic...

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Mon granola maison

30 Mai 2017, 06:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai pris l'habitude de réaliser mon granola maison et quel succès! C'est vrai que faire son granola c'est un peu la tendance du moment, il permet d'assurer un petit-déjeuner healthy et croustillant qui nous accompagne tout au long de la matinée. En effet,...

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Tarte pistachine aux cerises

28 Mai 2017, 05:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Aujourd'hui est un jour particulier car les mamans sont à l'honneur. Un petit moment pour se faire plaisir en famille autour d'un plat ou d'une gourmandise. Je vous propose une délicieuse tarte pistachine cerises, un regal pour les papilles cette association...

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Saumon grillé, épinards et purée épicée de carottes

26 Mai 2017, 06:46am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite assiette légère, épicée, parfumée... bref de quoi se régaler plutôt sainement. Encore une recette extraite du livre de Dale Pinnock C'est bon pour moi. Il n' y a pas de raison de ne pas se faire plaisir de temps en temps avec un petit plat...

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Dip aux poivrons rouges et haricots blancs {vege}

24 Mai 2017, 07:19am

Publié par cestnathaliequicuisine

En cette veille de long week-end je crois très très ensoleillé ☀️ du moins je vous le souhaite je partage avec vous cette petite recette très végé, mais surtout délicieuse pour un petit apéro ou en accompagnement d'une salade. Cette tartinade de poivron...

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Moelleux chocolat et crème de marron extra fondant

23 Mai 2017, 05:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il y a des saveurs, des goûts, des produits, on ne sait pas pourquoi que l'on pense ne pas aimer, qu'on laisse de côté, mais il arrive qu'on les découvre ou redécouvre plus tard. Et c'est un peu le cas pour moi avec les marrons, crème de marron, marrons...

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Taste of Paris 2017 avec l'Omnicuiseur Vitalité

21 Mai 2017, 16:39pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Pour la troisième année consécutive l'Omnicuiseur Vitalité a installé son stand au festival de la gastronomie Taste of Paris 2017. Et j'ai eu la chance avec quelques autres blogueurs d'être invité sur le salon et rencontrer une partie de l'équipe de l'Omnicuiseur...

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Kebabs de poisson {Yotam Ottolenghi}

19 Mai 2017, 05:11am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite astuce pour faire plaisir aux petits, moins petits et plus grands... des boulettes de poisson! Elles ont toujours du succès. Une recette du chef Yotam Ottolenghi et extraite de son livre Jerusalem trouvée chez Rosa. Une vrai pépite cette recette...