Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Silent Sunday #4

20 Novembre 2016, 07:03am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je participe au Silent Sunday, le rendez-vous de Mary du blog Londres pour les enfants. Une photo, pas un mot... Cliquez sur l'appareil pour retrouver les photos des autres participants. Bon dimanche! #SilentSunday

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Soupe à la tomate de Yotam Ottolenghi

19 Novembre 2016, 06:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une soupe à la tomate que j'ai trouvé chez ma copinaute Loloche du blog Gingembre et chocolat. On peut dire qu'elle m'avait mis l'eau à la bouche mais j'avais décidé d'attendre la saison prochaine pour avoir de belles tomates bien parfumées du jardin....

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Cake d'automne potimarron, amandes et raisins secs

15 Novembre 2016, 07:29am

Publié par cestnathaliequicuisine

Délicieux cake aux couleurs et saveurs d'automne découvert sur le joli blog de Lou Une aiguille dans le potage, qui l'avait elle même dénichée chez Pascale Weeks C'est moi qui l'ai fait. J'adore les cakes au potiron ou potimarron, toujours bien moelleux,...

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Silent Sunday # 3

13 Novembre 2016, 07:47am

Publié par cestnathaliequicuisine

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Gâteau invisible aux pommes de terre et potiron

12 Novembre 2016, 07:59am

Publié par cestnathaliequicuisine

Le gâteau invisible se décline en version sucrée avec des pommes et en version salée avec des pommes de terre. Il est d'ailleurs plutôt tendance en ce moment. Celui-ci est en version salée à base de pommes de terre et de potiron. C'est en fait un délicieux...

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Tajine blanc de dinde, patate douce et courgette... curry et curcuma

10 Novembre 2016, 05:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

Que c'est bon un petit tajine de cette saison, rien de tel pour se réchauffer, et celui-ci nous l'avons particulièrement apprécié. J'ai craqué sur une recette trouvée sur le joli blog Gourmande sans gluten. C'est la saison des patates douces alors profitons...

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Brioche aux écorces d'orange et de citron confits au tangzhong

8 Novembre 2016, 07:07am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une brioche au Tangzhong exceptionelle! Mais ça veut dire quoi tangzhong me direz-vous? Et bien il s'agit d'une méthode japonnaise qui permet d'obtenir un moelleux incomparable à la mie bien filante, sans beurre et sans trop de sucre, tout en permettant...

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Silent Sunday # 2

6 Novembre 2016, 07:21am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je participe au Silent Sunday. Une photo, pas un mot. Les explications sont ici. Cliquez sur l'appareil photo pour voir les photos des autres participants. #SilentSunday

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Chicken pie aux carottes

5 Novembre 2016, 07:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Chicken pie ou tourte au poulet, il s'agit d'une spécialité anglaise. Cette tourte repérée sur le blog de Caroline est un vrai régal. Tout le monde a adoré à la maison. Jai un peu augmenté la quantité de carottes, et simplement ajouté des champignons...

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Rôti de porc aux blettes

2 Novembre 2016, 06:10am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette familiale qui va régaler toute votre tablée, en tout cas la mienne l'a dévoré. Il s'agit pourtant d'une recette à base de blettes, mais cuisinées avec la crème, elles ont fait fureur! J'ai recommencé à récupérer mon panier paysan chaque semaine...