Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Clafoutis pêches et abricots

5 Juillet 2014, 05:05am

Publié par cestnathaliequicuisine

Et pourquoi ne pas associer la pêche et l'abricot? J'ai récupéré mon panier de fruits cette semaine avec une recette à l'intérieur : clafoutis pêches et abricots. L'idée d'associer les deux fruits m'a bien plu. Le clafoutis c'est délicieux et convivial...

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Mini-cakes courgettes olives et tomates séchées

3 Juillet 2014, 05:01am

Publié par cestnathaliequicuisine

L'heure de l'apéro? un pique-nique en famille? un avant-pendant ou après match? ou tout simplement un repas sur le pouce au bureau? ces mini-cakes sont parfaits. Délicieux et parfumés au basilic et au thym pour moi, mais vous pouvez aussi les décliner...

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Tarte saumon épinard

1 Juillet 2014, 05:20am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite idée toute simple avec cette quiche saumon/épinards et tellement pratique, pour un résultat bien appétissant. Je me suis inspirée d'une recette de Cyril Lignac, j'ai remplacé le saumon fumé par un pavé de saumon. Préparation: 30 minutes Cuisson:...

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Gâteau aux cerises

29 Juin 2014, 05:33am

Publié par cestnathaliequicuisine

L'istoire de ce gâteau moelleux à la cerise commence pour moi en passant chez Plaisir et Gourmandises de Sophie, qui l'avait repéré chez Lolo. Je le trouve très à mon goût, mais n'ayant plus de cerises je le teste d'abord en version framboise-citron,...

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Riz aux haricots à l'indienne

25 Juin 2014, 05:40am

Publié par cestnathaliequicuisine

Un riz aux haricots délicieusement parfumé au curry. Une recette extraite du livre "Cuisineminute" Petits plats végétariens par Marabout qui se prépare en 30 minutes chrono! Je vous avoue que ce plat n'a plus rien de végétarien chez moi car je le trouve...

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Aubergines farcies

23 Juin 2014, 05:45am

Publié par cestnathaliequicuisine

Voici ma participation au nouveau thème de Culino Versions proposé ce mois-ci par Michèle du blog Miechambo Cuisine. Légumes d'été farcis Un thème parfait pour ce mois de juin et la météo très estivale de ces derniers jours. J'ai donc choisi de farcir...

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Cake banane et noix de Pécan pour le goûter...

20 Juin 2014, 05:35am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une recette pour le goûter aujourd'hui avec ce cake gourmand pour faire le plein d'énergie...et de calories je vous l'accorde! Mais j'ai deux ados en pleine croissance à la maison, alors j'essaie de me convaincre: à eux les calories et à moi l'énergie!...

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Semoule fine gratinée et coulis de tomates

18 Juin 2014, 05:14am

Publié par cestnathaliequicuisine

Encore une recette de gratiné bien pratique à servir en repas du soir avec une petite salade. Il me restait un fond de paquet de semoule de blé à écouler. Une recette simple et délicieuse!! Je reste dans le rapide et le pratique en ce moment pour essayer...

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Salez Poivrez: qui connait?...

16 Juin 2014, 05:23am

Publié par cestnathaliequicuisine

Si vous ne connaissez pas encore Salez Poivrez, je vous invite à découvrir le concept. A l'origine de cette création deux profils complémentaires Stéphane ancien trader et Xavier Malandran finaliste de l'émission Masterchef saison 2. A la base personne...

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Gratiné courgettes, crevettes & saint-Jacques

10 Juin 2014, 05:16am

Publié par cestnathaliequicuisine

Des petits gratinés aux crevettes, Saint-Jacques et courgettes de saison. Tout simple pour une petite entrée, ou en accompagnement d'une salade pour un soir. A la veille de l'été, et avec la chaleur qui commence à s'installer, je fais de la place au congélateur,...