Le blog de C'est Nathalie qui cuisine

Pancakes extra moelleux {concours inside # confiture Famille Mary}

20 Avril 2016, 04:56am

Publié par cestnathaliequicuisine

Je partage aujourd'hui cette recette de délicieux pancakes extra moelleux et extra épais, so fluffy comme on dit... que filston adore dévorer au petit déjeuner! Il s'agit d'une recette extraite d'un livre de Pascale Weeks "Muffins cookies and co" et découverte...

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Cake marbré noisettine et chocolat de Philippe Conticini

15 Avril 2016, 12:49pm

Publié par cestnathaliequicuisine

L'effet vacances vous connaissez? On fait tout et rien à la fois... ce qui explique mes rares passages sur le blog en ce moment. Mais il fallait bien que je prenne un peu de temps pour présenter ce cake car il en vaut la peine. Encore une recette du chef...

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Magret de canard séché maison

7 Avril 2016, 05:11am

Publié par cestnathaliequicuisine

Après avoir découvert il y a déjà quelques mois le filet mignon séché maison, qui a d'ailleurs toujours du succès à l'heure de l'apéritif à la maison, j'ai testé le magret de canard séché. La recette et le mode d'emploi sont exactement les mêmes...et...

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Qui a gagné le colis de poisson Luximer

6 Avril 2016, 05:48am

Publié par cestnathaliequicuisine

Vous avez été nombreux à participer à mon petit concours et je vous en remercie. Cela a été une vrai découverte pour moi de recevoir mon colis de poisson frais à la maison. Je dois avouer que ce que j'ai apprécié c'est le fait de ne pas avoir à sortir...

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La mouna

4 Avril 2016, 05:27am

Publié par cestnathaliequicuisine

Une brioche originaire d'Oran que l'on réalise en général à l'occasion des fêtes de Pâques... pour ma part elle me fait systématiquement de l'oeil toute l'année à chaque fois que j'achète ma baguette de pain chez le boulanger à deux pas de chez moi, elle...

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Cocottes d'encornets aux poivrons et au porto {concours inside} un colis de poisson à gagner

30 Mars 2016, 06:00am

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai eu le plaisir de recevoir un très beau colis de la part du site en ligne Luximer qui livre des produits de la mer, poissons et crustacés... directement depuis la Bretagne. Je vous avais parlé de cette découverte avec ma recette de brochettes de noix...

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Grand Cru Vanille de Conticini

29 Mars 2016, 14:51pm

Publié par cestnathaliequicuisine

J'ai opté pour une recette totalement vanille pour Pâques cette année. Quoi que...la mousse est au chocolat blanc. Je n'ai pas pu résister longtemps à réaliser ce fameux gâteau tout en douceur du grand chef pâtissier Conticini. C'est je pense en le voyant...

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Pâté en croûte maison (RecetteTupperware)

24 Mars 2016, 20:56pm

Publié par cestnathaliequicuisine

Une petite recette de pâté en croûte simplissime que vous pouvez préparer en guise d'entrée pour les fêtes de Pâques si vous le souhaitez. Ce pâté se prépare la veille ou 2 jours avant, il n'en sera d'ailleurs que meilleur...et pas de prise de tête le...

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Petits nids moelleux au chocolat {cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité}

21 Mars 2016, 05:40am

Publié par cestnathaliequicuisine

Ce sont les préparatifs de Pâques, alors voici une recette de gâteau moelleux au chocolat que j'ai converti en petits nids. J'ai utilisé des minis moules à kougelhopf en silicone, des minis moules à savarin conviennent aussi. Pour la cuisson de mes moelleux,...

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Potatoes ou frites au four

19 Mars 2016, 08:14am

Publié par cestnathaliequicuisine

Il y a quelques jours en passant chez Liliane sur son blog La cuisine de Lilly, j'ai repéré vite fait sa recette de frites au four et sa petite astuce. Ma friteuse est sagement rangée au fond de la cave, et je la sors rarement en dehors de la période...