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Bienvenue dans ma cuisine
/image%2F0931818%2F20240920%2Fob_985b12_dsc-9298.JPG "Crumble d'aubergine, chèvre et miel")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_23a368_1000007374.jpg "Sauté de veau à la provençale")
/image%2F0931818%2F20240911%2Fob_4afbf4_dsc-9195.JPG "Filet mignon aux mirabelles")
/image%2F0931818%2F20240910%2Fob_c6a22c_128.JPG "Boulettes d'aubergine au parmesan de Yottam Ottolenghi")
/image%2F0931818%2F20240908%2Fob_b4e792_dsc-9123.JPG "Rouleaux de printemps patate douce")
/image%2F0931818%2F20210812%2Fob_fb8100_boulettes-de-dinde1.png "Boulettes de dinde")
/image%2F0931818%2F20210822%2Fob_82a6ab_beignets-fleurs-de-courgette1.png "Beignets de fleurs de courgette")
/image%2F0931818%2F20210810%2Fob_ffdae3_tomates-provencales1.png "Tomates à la provençale")
/image%2F0931818%2F20210801%2Fob_05199b_farcis-nicois1.png "Petits farcis façon niçoise")
/image%2F0931818%2F20210719%2Fob_e97ac2_courgette-brousse1.png "Courgettes à la brousse")
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C'est avec des saveurs asiatiques que je vous retrouve aujourd'hui. C'est agréable de changer de saveurs et de cuisine de temps en temps et j'adore ce type de cuisine. Une recette savoureuse et parfumée que j'avais repéré chez Isa, testée et approuvée...
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On adore les gaufres salées à la maison et pourtant je n'en prépare pas très souvent mais ce week-end j'avais un reste de purée de potiron à écouler et j'ai eu l'idée de préparer ces gaufres au potiron et mozzarella. Nous les avons adorées, croustillantes...
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L'été n'a pas tout à fait dit son dernier mot mais les légumes d'automne n'ont pas attendu pour pointer le bout de leur nez, la saison des courges et des oignons bat son plein et c'est aussi le début des cueillettes de champignons. Bref pas de cueillette...
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Un joli plat de poisson savoureux, délicieusement épicé et facile à préparer, si cela vous tente je vous explique comment faire avec ou sans l'omnicuiseur. Comme toutes celles et ceux cuisinant à l'omnicuiseur Vitalité, nous connaissons déjà tous les...
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Depuis quelques jours les températures sont un peu plus supportables, on rallume le four et on apprécie un bon thé chaud à l'heure du goûter. Alors les cakes ont tout naturellement fait leur retour sur notre table. J'adore les saveurs du quatre-quarts,...
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Terminé la canicule alors on peut rallumer les fours et on profite des tartes et fruits de fin d'été. C'est la pleine saison des quetsches et prunes rouges et j'ai encore pu cueillir quelques framboises ce week-end, certainement les dernières de l'été...
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Je suis en plein dans le coulis de tomates et je commence même à saturer un peu, j'ai préparé 3 kilos de tomates le week-end dernier et 10 kilos ce week-end. Je ne dirais pas que j'ai des réserves pour tout l'hiver mais de quoi préparer quelques pizzas...
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Une délicieuse tarte aux nectarines parfumée au romarin et citron vert, j'en ai encore les papilles qui frétillent! Ce n'est pourtant pas une association que j'aurais choisi mais elle fonctionne plutôt bien. Cette fameuse tarte fait le tour de la blogo...
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Un grand bonjour! Je suis très en retard dans mes publications estivales, mais que voulez-vous les vacances, le beau temps, la chaleur (!!), le farniente sont passés par là! Mais aujourd'hui je partage avec vous ma petite recette d'anchois!! J'en prépare...
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J'ai dû préparer un gâteau d'anniversaire la semaine dernière et avec la canicule je n'avais ni trop envie de passer du temps en cuisine et encore moins de ma lancer dans une préparation à base de crème ou de chocolat coulant. J'ai donc préparé un gâteau...
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